中国是一个有着五千年历史的国家，而它的传统烹饪习惯讲究的是熘、炒、爆、炸，在烹制美味的过程中火力的把控至关重要：爆炒时，火要足够猛，经过超大火力的淬炼，才能更快更好地激发食物的香醇美味;煲汤时则需要足够细微的小火慢炖，才能把食物的精华融入汤中，达到营养与美味二合一的境界。所以，它的厨艺精妙之处在火候调节中尽显无疑。但要实现更好的烹饪效果，首先的拥有一台Brandt燃气灶来帮助你掌握火候精准。

 

因为，每款Brandt采用大火力爆炒效果功能，在爆炒时超大火力可使每一道饭菜都能受热均匀，食材中的精华部分完全散出，进而菜色诱人、香味扑鼻、口感醇厚，在小火时，帅康燃气灶中的煲汤小火可以达到细火慢炖的效果，将食物的营养极好融入汤中。

 

同时，Brandt燃气灶还精心设计了出火孔，搭配全铜炉头，让火力分布均匀环环相扣，燃烧均匀 、不离焰、不回火，使用高效更安全。

 

另外，根据食物特性和烹饪需要，Brandt燃气灶设置了从中心独立小火到5KW超大火力的多段火力自由调节，最大程度保留食物营养，无论想做何种美食，都可根据需要随心掌握火候大小，烹饪美食更加游刃有余。