喜欢做烘焙的小伙伴们，家里都会安利一台Brandt烤箱，完美的做出一种又一种好吃又好看的美食出来。但是Brandt烤箱使用过后，总是需要我们去保养的。因为。良好的保养Brandt烤箱能够增加它的使用时间。

 

Brandt烤箱的保养有以下几点：

1、在使用电烤箱之前，应仔细阅读使用说明书，并核查一下当地使用电源电压是否与电烤箱的要求相一致。

2、烤盘放在烤箱内腔的位置高低,可根据食品的大小和烤制方法来选择。一般来说,上层的温度稍高,中层适中,下层较低。

3、将要放入烤箱内烘烤的食品预先用作料调配好,并按需要盛装妥当。烘烤排骨、鸡、鸭、肉类、面包、馅饼等,应将其放入烤盘内;烤鱼时要先将鱼放在烤网上再放入烤盘。烤盘使用前涂一些食油或铺上一层铝箔纸,以便于取出食物和用后清洁。

4、首先把自动温度调节器旋钮、定时器旋钮、转换开关等调至位置，接通电源,指示灯亮。待箱内加热后，再按箜烤食物所要求的温度、时间和功率调节相应的旋钮至需要的位置。

5、当指示灯熄灭，箱内已达到预热温度时，打开箱门，持柄叉盛放食物的烤盘网放入烤箱内适当位置，并关好箱门，开启烘烤开关。

6、通过窗口观察烘烤食物的各部分是否受热均匀，必要时，可用柄叉将烤盘调转方向。体积大，肉层厚的食物，在烘烤过程中适当翻动1——2次，这样，会烤的更均匀些。

7、取放烤箱的食物时，一定要用柄叉连同烤盘或烤网一起取放，禁止用手直接操作，以免烫伤。

8、使用完毕，应及时拔下电源插头。